Kengis bruks Laestadius meny

I samband med Laestadius operan så kommer vi på Kengis bruk att servera en speciell Laestadius meny. Kontakta: Eva-Lena 0730- 29 70 06

Krämig Laxsoppa med färska örter och hembakt bröd

Brukets egen laxsoppa som för oss tillbaka till tider då laxarna trängdes i älvarna, då naturens skafferi stod för smaksättningen och brödet bakades i sten ugn.

Inkl. dryck och kaffe. (endast för bokningar)  60 kr

Under föreställningen kommer vi att erbjuda:

Röding/Suovas klämma + dryck (kaffe, te, sima el. bär dryck)

Tunnbröds klämma med fyllning av röding eller rökt renkött.  50kr

Fikabröd med lokal anknytning + dryck (kaffe, te, sima el. bär dryck)               

På kakfatet finns gamla godbitar som Anisbröd, Smörbakelser eller Mjölnarmandas kaka + några småkakor från förr.  30kr

 

Med vänliga hälsningar/ Eva-Lena Henriksson Kengis Bruk